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如何给厨具设备进行消毒

大家都知道病从口入,对于不洁厨具而言会给我们带来一些麻烦,使用之后很可能会使得我们生病,所以消毒就非常有必要了,为了我们每个人的身心健康厨具定期消毒也很重要,但是厨具如何消毒呢!现在我们请浙江徐氏厨房设备的工作人员给我们做介绍。  1、煮沸消毒将餐具洗干净后,放入一个大的锅中,加入自来水,水的深度要没过餐具。加火煮沸,开锅后继续煮30分钟,自然冷却后,即可以使用。  2、蒸汽消毒将餐具按照大小清洗
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各种商用厨房设备正确保养措施和方法

各种常用厨房设备的每日保养措施,如果坚持保养,可以很好的延长设备寿命。商用厨房设备只有保养好了,才能发挥其最大的优势。提升厨房设备性价比。下面是各种商用厨房设备的保养措施和方法   1.炉灶每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘,经常清洗天然气喷头。  2.蒸柜每天清洗蒸柜内壁及隔板,每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。  3.洗碗机每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢,
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如何辨别厨房设备节能灶的优劣

辨别厨房设备节能灶的优劣能避免使用当中的很多使用问题  如何辨别厨房设备节能灶的优劣?在这里提供几个方法供大家参考:  1、了解热效率:热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标,燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的,而且一定要专业的第三方出具的检测报告为准,一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。  2、节能率:节能率是很多客户关心的问题,很多厂家会在这个数据上大做文章,实际还是要以测试

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